Salmone robiola

tarallini al finocchietto • philadelphia • robiola • mascarpone • gr. di rucola fresca • Per decorare: • Salmone affumicato • q. b. Pepe rosa • q. b. Rucola • burro fuso

pan carrè senza crosta • salmone affumicato • avocado maturo • cetriolo a fettine sottili • robiola • giro di pepe nero • sale (se necessario)

pasta • salmone affumicato

Mezzo cetriolo • salmone affumicato, 50 gr

robiola • rucola • salmone affumicato già tagliato • Semi di papavero • pasta sfoglia rettangolare pronta • latte • ciotoline • tagliere • coltello per tagliare • coltello per spalmare • placca da forno • pennello •

pasta sfoglia rettangolare • avocado • salmone affumicato • robiola • Sale • Succo di limone

grammi di fagioli neri sgocciolati • grammi di semola rimacinata • grammi di pecorino grattugiato • uovo • Erbe aromatiche a piacere (qui sta molto bene l’aneto) • Formaggio spalmabile o robiola • grammi di salmone affumicato tagliato a striscioline • punte di aneto essiccato (molto meglio trovandolo fresco)

fetta di pane buono • grammi salmone affumicato • Avocado maturo • grammi Philadelphia/robiola/crescenza • Semi di sesamo nero • Rucola

pasta sfoglia rotonda • salmone affumicato • robiola • uovo • Semi di papavero

farina 00 • acqua • olio evo • nero di seppia • robiola • Scorza e succo di limone • manciata di insalata mista • Sale • Olio • pepe nero • Salmone affumicato

tramezzini lunghi senza crosta • confezioni di robiola • Per decorare • Strumenti:

uova sode • robiola • pepe rosa q.b • salmone affumicato

pasta sfoglia • salmone affumicato • robiola • formaggio spalmabile • Erba cipollina • curcuma • sale • pepe rosso • limone grattugiato

pennoni rigati • salmone affumicato • robiola fresca • latte fresco • Sale • Pepe

riso carnaroli • salmone fresco(io ho messo quello affumicato in busta) • vino bianco • robiola senza lattosio o 125 ml panna senza lattosio • acqua • dado vegetale • olio EVO

pane casereccio di grano duro da 50 g ciascuna • Mezzo avocado maturo • salmone affumicato • Per la CREMA DI ROBIOLA: • robiolina da 100 g • radice di zenzero fresco • fetta alta circa 5 mm di cipolla di Tropea • olio evo • succo di limone • scorza di limone grattugiata • Pepe nero macinato al momento

uovo • g latte • farina • burro • porro grande • salmone fresco • robiola • latte • Olio • Sale • Pepe • Timo

tonnarelli freschi • salmone affumicato • robiola • Granella di pistacchio • Cipolla • Vino bianco • Olio

g lasagne fresche di farro • salmone affumicato • robiola di capra • Pepe pestato • Maggiorana • latte di capra • pecorino • pangrattato • Pepe in grani mix color q.b

Pancarrè (senza bordi) • Formaggio cremoso (tipo robiola o Philadelphia) * • Salmone affumicato • Succo di limone • Spezie a piacere (prezzemolo, erba cipollina, finocchietto) • Salmone affumicato • Fette di Limone • Pepe rosa in grani • Prezzemolo (o erba cipollina)

farina 0 • uova • sale • robiola • salmone • buccia di limone grattugiata • rucola • olio evo qb sale qb

sfoglia rettangolare • salmone affumicato • robiola • uovo • Pepe

taralli • burro • di robiola • Philadelphia • salmone affumicato • limone • rucola • granella di pistacchio

salmone affumicato • ricotta • robiola • Erbe aromatiche di provenza • Prezzemolo secco • Sale • Pepe • zucchine medie • Rucola

pasta • salmone affumicato • pomodorini ciliegino • carote • Mezzo finocchio • robiola • mazzo di rucola • Pepe • Sale

cetriolo • salmone affumicato • robiola