spaghetti • gamberoni • Buccia d'arancia a • Crema di verdure della precedente ricetta (broccoli) • bisque di gamberi • Sale, pepe, olio • Peperoncino e succo di lime facoltativi
broccolo verde • di ceci lessati • di spaghetti • Peperoncino secco a pezzetti o in polvere • Curry • Sale pepe • Acqua di cottura • Aglio in polvere • Cipolla di tropea • Olio evo
broccolo (cavolfiore) medio • spaghetti o bucatini • cipollotto • acciughe sott'olio • uva passa e pinoli • noce di concentrato di pomodoro • zafferano • olio evo • sale e pepe • pangrattato abbrustolito
spaghetti grossi • zucchina piccola • foglie e ciuffi di broccolo • porri • piselli, meglio se fresco • patate medio-piccole • manciata di pomodorini • Olio evo • Sale • Scaglie di parmigiano
zucchine • decina di pomodorini ciliegino • di broccolo • albume • parmigiano • d’aglio • olio evo • sale • basilico fresco • PER LE QUENELLE DI BROCCOLI (facoltative) • di broccolo • albume •