Spaghetti con broccolo romanesco

Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
Padova

#globalgrembiule2024
Un primo piatto è delizioso adatto per grandi e piccini. Facile da preparare e veloce!

Spaghetti con broccolo romanesco

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Un primo piatto è delizioso adatto per grandi e piccini. Facile da preparare e veloce!

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Ingredienti

15 minuti
2 porzioni
  1. 200 gspaghetti
  2. 1broccolo romanesco
  3. qbGrana padano
  4. Sale

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Mettete l'acqua per la pasta.

  2. 2

    Lavate bene il broccolo romanesco e tagliatelo a pezzi.

  3. 3

    Quando arriva l'acqua in ebollizione, versate il broccolo romanesco e gli spaghetti.

  4. 4

    Cucinate per 8 minuti.

  5. 5

    Scolate i pezzi di broccoli romanesco separatamente dalla pasta e frullate con un po' di acqua di cottura.

  6. 6

    In una padella antiaderente con olio extravergine d'oliva mette la pasta e il broccolo romanesco frullati

  7. 7

    Poi aggiungete abbondante formaggio grattugiato e un po' di acqua di cottura.

  8. 8

    Mescolate bene a fuoco alto poi servite. Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Quando cucino ci metto il cuore ! I miei piatti sono semplici e buoni. il dado non entra mai nella mia cucina! #giorginaalexa instagram
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