Scarola sfiziosa
La scarola è una di quelle verdure buone cotte e crude! Questa è gustosa e si sentono tutti i sapori degli ingredienti che compongono il piatto.
Scarola sfiziosa
La scarola è una di quelle verdure buone cotte e crude! Questa è gustosa e si sentono tutti i sapori degli ingredienti che compongono il piatto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bagno tutte le foglie della scarola e tagliare il cuore
- 2
Tagliare la cipolla grossolanamente e metterla in una padella a bordi alti con le olive, i capperi lavati, le acciughe dissalate e private della lisca, l'olio e una spruzzata di sale, se gradito aggiungere anche il peperoncino fresco tritato e ovviamente la nostra scarola lavata e scolata dell'acqua in eccesso.
- 3
Far cuocere a fuoco medio con coperchio, facendo stufare la scarola per circa 10 minuti, poi togliere il coperchio e far asciugare per 3 minuti a fiamma viva.
- 4
La vostra scarola è pronta! Impiattate e servite! È un piatto che si può mangiare anche freddo. Sedetevi a tavola e buona scarola a tutti!
Più cercate
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti