Peperonata sprint - piatto unico
Quando si ha la voglia e la necessità di un piatto veloce, magari di ritorno dal mare, le uova possono essere utili. Con il loro aiuto, la peperonata diventa un piatto unico delizioso!
Peperonata sprint - piatto unico
Quando si ha la voglia e la necessità di un piatto veloce, magari di ritorno dal mare, le uova possono essere utili. Con il loro aiuto, la peperonata diventa un piatto unico delizioso!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mondare e tagliare il peperone a pezzetti lunghi circa 1 cm
- 2
Soffriggere il peperone in tre cucchiai di olio evo, fino a che i pezzetti non iniziano a bruciacchiarsi. Aggiustare di sale e di pepe.
- 3
Rompere le uova tra i peperoni, metterci sopra un altro pochino di sale e di pepe. Coprire con un coperchio per due minuti.
- 4
Decorare con semi di sesamo tostati a piacere e servire caldo con una bella fetta di pane.
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