Tagliolini all’astice

Name: Tagliolini all’astice
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 pacco di tagliolini Cipriani; 2 astici da 300g; 1 spicchio d’aglio; q.b Prezzemolo; q.b Sale; q.b Peperoncino; Vino bianco per sfumare; q.b Olio evo; 300 g pomodorini piccadilly

Giulia S @cook_giulia

Questa è una ricetta che prepara spesso la mia mamma quando qualcuno compie gli anni e me l’ha tramandata ;)

I tagliolini Cipriani io li trovo in una gastronomia che vende prodotti alimentari gourmet.

Questa è una ricetta che prepara spesso la mia mamma quando qualcuno compie gli anni e me l’ha tramandata ;)

I tagliolini Cipriani io li trovo in una gastronomia che vende prodotti alimentari gourmet.

Tagliolini all’astice

Giulia S @cook_giulia

Questa è una ricetta che prepara spesso la mia mamma quando qualcuno compie gli anni e me l’ha tramandata ;)

I tagliolini Cipriani io li trovo in una gastronomia che vende prodotti alimentari gourmet.

Questa è una ricetta che prepara spesso la mia mamma quando qualcuno compie gli anni e me l’ha tramandata ;)

I tagliolini Cipriani io li trovo in una gastronomia che vende prodotti alimentari gourmet.

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Ingredienti

4 persone

1pacco di tagliolini Cipriani
2astici da 300g
1 spicchiod’aglio
q.bPrezzemolo
q.bSale
q.bPeperoncino
Vino bianco per sfumare
q.bOlio evo
300 gpomodorini piccadilly

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Istruzioni per cucinare

1

Fare un trito di aglio e prezzemolo e far soffriggere in una casseruola con olio extravergine d’oliva.
2

Aggiungere l’astice tagliato a pezzi direttamente nella pentola con tutti i suoi succhi.
3

Dopo pochi istanti, sfumare con il vino bianco alzando bene la fiamma.
4

Quindi, aggiungere i pomodorini tagliati a dadini, il peperoncino, salare il necessario e far cuocere per 15 minuti circa.
5

Cuocere la pasta per il tempo indicato e condire con il sugo.