Tagliolini

Farina 00 • Uova medie • Sale • Cozze • Vongole • Calamari puliti • Gamberi puliti • Pomodorini • Aglio • Peperoncino • Vino bianco secco • Prezzemolo fresco •

Tagliolini Freschi • Vongole Veraci • Punte di Asparagi • Finocchietto Fresco • Olio extravergine d’oliva • Aglio • Sale • Olio di Agrumi • Pepe

Tagliolini • Vongole • Punte di Asparagi • Finocchietto Fresco • Olio di Agrumi • Aglio • Vino bianco Secco • Sale • Pepe • Pasta

d’aglio • Olio evo • noce di burro • tagliolini all’uovo (meglio se li trovate aromatizzati al tartufo) • salsa tartufata • panna da cucina • Parmigiano Reggiano

taglieri ni di grano duro • filetti di scorfano

Tagliolini • Mazzancolle sgusciate • media Zucchine • Olio extravergine d'oliva • Aglio • Brandy • Sale • Pepe

grammi di tagliolini all'uovo • grammi di burro • grammi di parmigiano reggiano • Zafferano • tartufo • Erbe aromatiche secondo il vostro gusto

taglierini freschi • prosciutto crudo a pezzetti

tagliolini • ceci cotti • pomodorini • foglioline miste di menta, rosmarino, prezzemolo • olio extravergine di oliva • pepe nero grattugiato fresco • Sale

tagliolini freschi ai mirtilli • taleggio • latte • Sale • Pepe • Glassa di aceto balsamico • pere (circa 60g) • zucchero di canna • burro • noci tritate

peperoni • nidi di tagliolini • cipolla gialla • basilico • pinoli • Olio evo e sale

astice blu (pescato) da 600 grammi • grammi pomodoridatterini • d’aglio • paprika • peperoncino fresco • vino bianco secco • Prezzemolo • grammi tagliolini al nero di seppia • noce di burro

Tagliolini • Tritato di Maiale • Vino Nero • Sedano • Carota • Ricotta Salata

limone biologico • mazzancolle (io le ho prese fresche) • granella di pistacchio • d’aglio • Pepe nero • olio extravergine d’oliva • linguine

spaghetti • spinaci surgelati • piccolo scalogno • pomodori secchi sott'olio • parmigiano grattugiato • olio • sale • pepe

tagliolini freschi al nero di seppia • tofu affumicato • pomodorini • zucchina media • Sale, olio evo, pepe nero, acqua

tagliolini all'uovo • mini peperoni • cipollotti rossi • Calamari (dipende da grandezza) • gamberi argentini • d'aglio • rosmarino • pepe • coriandolo da macinare al momento (facoltatiovo) • rum • radice di zenzero • olio evo •

tagliolini all'uovo • brodo di gallina (o pollo) • mini peperoni multicolori • rosmarino • d'aglio • olio evo • pepe in grani • pecorino • prezzemolo

tagliolini all'uovo confezionati • zeste di 3 limoni bio • sale e pepe • semi di papavero • burro • provolone semipiccante

Tagliolini • Funghi Porcini • Salsiccia Fresca • Parmigiano Grattugiato • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Paprika Forte • Pepe Nero • Sale

tagliolini all'uovo • scampi freschi • tartufo nero (meglio quello estivo) • burro chiarificato • parmigiano reggiano (meglio se almeno 24 mesi) • alloro • d'aglio • Olio evo • Brodo vegetale • Sale • Pepe • Salvia ananas q.b. (opzionale)

tagliolini di grano duro • pomodorini • melanzana non troppo grossa • aglio • robiola • mazzolino abbondante di basilico • olio • sale

tagliolini • vongole veraci • vino bianco secco • alici • aglio • olio evo, sale e prezzemolo

Per la crema di asparagi • asparagi bianchi • piccola patata • cipolla • rosmarino • basilico • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • tagliolini di pasta fresca all'uovo • cuore di salmone affumicato • pepe • d'aglio • olio evo •

farina 00 • sale • uova • Acqua qb per farla ammorbidire (circa 15ml) • nero di seppia • Olio extravergine d’oliva • Acqua • Vino bianco • Sale • Pepe • Peperoncino • Prezzemolo fresco •

tagliolini all'uovo • melanzana (dipende dalla pezzatura) • piccola patata • piccola cipolla rossa a treccia • d'aglio • olio evo • Brodo di pollo • pepe • timo fresco • olio di semi per friggere • noci

tagliolini di semola di grano duro • Pistilli di zafferano • burro • parmigiano • Finocchietto • timo • pepe

colombacci • tagliolini all’uovo • carota • sedano • pepe nero • chiodi di garofano • rosmarino • alloro • Origano • Sale • d’aglio • olio EVO

farina 00 • uova • nero di seppia • baccalà ammollato • passata di pomodoro • d'aglio • scalogno • q.b.Sale • Olio evo • Pepe • Vino bianco • finocchietto selvatico