Insalata di manzo e verdure

Una pizza per amica
Una pizza per amica @unapizzaperamica
Se si fa in quattro per te è una pizza

L’insalata di manzo è un piatto semplice, leggero ma nutriente, da utilizzare come piatto unico accompagnandolo con fette di pane, oppure con cous cous o riso Basmati lessato, o come antipasto per un pranzo più impegnativo.

Insalata di manzo e verdure

3 stanno pensando di prepararla

L’insalata di manzo è un piatto semplice, leggero ma nutriente, da utilizzare come piatto unico accompagnandolo con fette di pane, oppure con cous cous o riso Basmati lessato, o come antipasto per un pranzo più impegnativo.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

25 min
2 porzioni
  1. 250 gfettine di manzo
  2. 8pomodori datterini
  3. 1cetriolo
  4. 1carota
  5. 2pomodori secchi
  6. 1 cucchiaioolio extravergine d'oliva
  7. 1 cucchiaioaceto balsamico
  8. sale

Istruzioni per cucinare

25 min
  1. 1

    Cuocere le fettine di manzo a vapore per circa 10 minuti con un pizzico di sale, oppure lessarle.

  2. 2

    Tagliare le fettine a striscioline, poi a pezzi più piccoli.

  3. 3

    In una ciotola unire i pomodori datterini e il cetriolo tagliati a pezzetti, la carota a julienne e i pomodori secchi tagliati a pezzetti, dopo averli sciacquati sotto l’acqua fredda.

  4. 4

    Unire la carne e condire con l’olio, l’aceto balsamico e il sale.

  5. 5

    Mescolare bene e servire l’insalata di manzo accompagnata da pane tostato oppure cous cous.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Una pizza per amica
Una pizza per amica @unapizzaperamica
il
Se si fa in quattro per te è una pizza

Commenti

Ospite

Ricette simili