Carpaccio di Manzo
Senza Glutine e Senza Essere Chef @Senzaglutine
Piatto fresco estivo che conosciamo tutti! Poco impegnativo ma molto gustoso! Io e mio marito ne andiamo pazzi!
Carpaccio di Manzo
Piatto fresco estivo che conosciamo tutti! Poco impegnativo ma molto gustoso! Io e mio marito ne andiamo pazzi!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Spremere il succo di 3 limoni. I
- 2
N una vaschetta alternare il succo e le fettine di manzo in modo da far avere contatto ogni fettina con il limone. Chiudere il contenitore e mettere in frigo. Faccio marinare per un minimo di 5 ore.
- 3
Condire con un filo di olio. Spargere uniformemente rucola e scaglie di parmigiano e aggiustate di sale, pepe e olio. Servire!
- 4
Adagiare le fettine in un piatto da portata e salare e pepare.
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