Tarallucci millegusti

martina
martina @Martina__
Venezia

Ecco una ricetta semplificata per realizzare dei tarallucci in poco tempo,in molte diverse versioni!
Uno tira l’altro e non potrete più farne a meno!

Tarallucci millegusti

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Ecco una ricetta semplificata per realizzare dei tarallucci in poco tempo,in molte diverse versioni!
Uno tira l’altro e non potrete più farne a meno!

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Ingredienti

  1. 140 grolio E.v.o
  2. 70 mlvino bianco
  3. 70 Mlacqua
  4. 1 cucchiainosale
  5. 8 grlievito istantaneo per preparazioni salate
  6. 400 grfarina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una ciotola versiamo l’olio, il vino, l’acqua, il sale ed il lievito.

  2. 2

    Mescoliamo con la mano e poco alla volta aggiungiamo la farina fino ad avere un panetto omogeneo e non appiccicoso.

  3. 3

    Formiamo un filone e dividiamolo poi in panetti più piccoli e iniziamo a dare i vari gusti ai nostri tarallucci.

  4. 4

    Io ho usato varie spezie, ovvero: curcuma, paprika dolce, rosmarino e l’ultimo alla pizza aggiungendo del concentrato di pomodoro ed origano.

  5. 5

    Una volta dato il gusto al nostro panetto diamo la classica forma del taralluccio, allungando della pasta ed arrotolandola nelle dita.

  6. 6

    Mettiamo poi i tarallucci pronti in una teglia con carta forno e cuociamo in forno statico a 190gradi per 20 minuti o in forno ventilato a 180gradi per 20 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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martina
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Venezia
Fin da piccolina guardavo con occhi sognanti mia madre ai fornelli dicendo sempre "da grande manterrò questi sapori"Sapori di casa,semplici e uniciQuesto profilo rispecchia me,ciò che amo..la cucina sotto ogni sua forma ❤️
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