Torta soffice con farina di mais

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Francesca @cook_19033901

Torta soffice con farina di mais

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Ingredienti

8 porzioni
  1. 3uova
  2. 150 gzucchero
  3. 100 golio di semi
  4. 200 gfarina di mais
  5. Mezza bustina di lievito per dolci
  6. 1 bustinavanillina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziamo la preparazione della Torta Soffice con Farina di Mais preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di circa 18-20 cm con un foglio di carta forno. Tenerla da parte.

  2. 2

    All’interno di una ciotola capiente montare le Uova insieme allo Zucchero utilizzando le fruste elettriche, montare per qualche minuto, fino ad ottenere un composto alto e biancastro.

  3. 3

    Aggiungere l’Olio di Semi e mescolare nuovamente a velocità media per qualche attimo.

  4. 4

    Aggiungere infine la Farina di Mais, il Lievito per Dolci e la Vanillina. Continuare a mescolare a velocità media fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

  5. 5

    Versare il composto all’interno della tortiera. Infornare la Torta Soffice con Farina di Mais a 180°C per circa 30 minuti, al termine fare la prova con uno stecchino.

  6. 6

    Quando la torta si sarà raffreddata, spolverare con zucchero a velo e cacao amaro.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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