Budini di semi di chia al cioccolato

Laura
Laura @ricettedilaura

Oggi dicono che sia il blue Monday, ovvero il lunedì più triste dell'anno! Non so se abbiano ragione o meno, ma nel dubbio è sempre meglio affrontarlo con la principale fonte di felicità in cucina...la cioccolata 🍫 per mangiare qualcosa di cioccolatoso ma senza troppi sensi di colpa provate questi BUDINI DI SEMI DI CHIA AL CIOCCOLATO, sarà amore a primo cucchiaino 😍

Budini di semi di chia al cioccolato

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Oggi dicono che sia il blue Monday, ovvero il lunedì più triste dell'anno! Non so se abbiano ragione o meno, ma nel dubbio è sempre meglio affrontarlo con la principale fonte di felicità in cucina...la cioccolata 🍫 per mangiare qualcosa di cioccolatoso ma senza troppi sensi di colpa provate questi BUDINI DI SEMI DI CHIA AL CIOCCOLATO, sarà amore a primo cucchiaino 😍

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Ingredienti

  1. 400 mllatte di soia al cacao
  2. 4 cucchiaisemi di chia
  3. 170 grcioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Con un coltello tritate grossolanamente il cioccolato.

  2. 2

    In un pentolino scaldate il latte. Quando sarà caldo aggiungete il cioccolato e fatelo sciogliere perfettamente.

  3. 3

    Aggiungete i semi di Chia e mescolate.

  4. 4

    Con un minipimer frullate il composto per qualche minuto (più à lungo frullerete e più il budino risulterà liscio). Suddividete il composto in 6 coppette e lasciate rassodare in frigo per almeno 2 ore.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Laura
Laura @ricettedilaura
il
Bisogna sempre dare spazio alle seconde opportunità. E soprattutto alle seconde fette di torta 😜Amo cucinare di tutto un po', anche se ho un debole per i dolci 🍫Su Instagram mi trovate come @ricettedilaura, passate a trovarmi 😘
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