Un connubio gustoso e saporito quello tra il pesce spada e le melanzane ...Il piatto preferito di papà 😍😍😍#pastaconpapà

Questa ricetta del calendario cookpad del mese di aprile del bravissimo #fabiodelbuono.....non potevo non prepararla...velocissima e buonissima.#calamarata#pescespada@FabioMasterChef#calendario2022#atuttocooksnap#fattierifattiamodomio

Un piatto gustosissimo , che saprà regalarvi un vero e proprio viaggio nel gusto . Le diverse consistenze dei vari ingredienti , saranno un'autentica scoperta ad ogni assaggio . Unica regola , rispettare i tempi di cottura di tutti gli elementi , ecco perché consiglio di preparare una linea di preparazione , e procedere a cotture separate . Il risultato finale vi ripagherà abbondantemente.#estateitaliana#ilmiolibrolemiericette

Le ispirazioni avute da Michele Pieraccini e dal suo piatto di pesce è stato perfetto per le mie esigenze.Un piatto leggero e gustoso che ho accompagnato con dell'insalata.Il tempo ultimamente e quello che mi manca, poi ci sono anche tanti imprevisti.Ecco come non rinunciare al gusto.#pescespada #pesce #pomodorini #datterini #secondo #olive

Il pesce spada gratinato al forno con frutta secca e un secondo piatto semplice, una morbida fetta ricoperta da una gustosa panatura croccante e saporita accompagnata dal sapore mediterraneo di pomodorini, capperi e olive, che rendono irresistibile questo piatto.

Una ricetta veloce profumatissima ,semplice e di grande soddisfazione.La combinazione dei condimenti lo rendono qualcosa di indescrivibile dal profumo inebriante.Ringrazio @gabry1981 per l'ispirazione davvero fantastica.Questa é la mia versione molto veloce con delle piccole variazioni.#passionidifarro #ilfrigointelligente #cooksnap #incucinaconcookpad #pescespada

Come primo piatto del mio menù della Vigilia ho deciso di provare questa Calamarata di cui ho trovato la ricetta da Cucinandomelagodo.I suoi primi piatti sono una sicurezza e la soddisfazione è stata tanta anche se ho fatto delle piccole modifiche, cozze già sgusciate, pomodorini del mio orto che avevamo surgelato e pesto di pistacchio fatto da me seguendo una ricetta di Giallo Zafferano.È un primo piatto superlativo!#primopiatto #calamarta #cozze#pesce #nataleconcookpad

Solo ingredienti semplici per un piatto veloce e saporito (da un'idea di @ricettefacildellacri). #piattidiprimavera

Un primo piatto siciliano, molto saporito, perfetto anche per le grandi occasioni.Una variante della classica pasta con il pesce spada, che si arricchisce con l’aggiunta della melanzana fritta e del pomodoro e diventa un primo piatto completo.Ci sono tante ricette per fare questo piatto, io mi trovo bene con la mia, non ho utilizzato la menta fresca, perché a mio figlio non piace e neanche il pomodoro fresco a pezzi, perché non è di stagione e preferisco usare la passata di pomodoro fatto a casa.

LA FEDELTA' DEL MASCHIO (PESCE SPADA) VERSO LA FEMMINA.Già la mitologia greca si era interessata al pesce spada, pesce che popola da millenni le acque dello stretto di Messina, facendolo derivare dalla trasformazione dei bellicosi Mirmidoni, guerrieri della Tessaglia, che accompagnarono Achille nella guerra di Troia  e che con lui vollero condividerne il destino di morte, ottenendo dalla madre di questi, la nereide Teti, divinità delle Acque marine, di essere trasformati in pesci per l'eternità subito dopo la fine dell'eroe che tanto amavano. Numerose sono le leggende che hanno per protagonista il pesce spada. Una strana e particolarissima abitudine sembra sia quella, testimoniata dagli stessi pescatori, che leghi in maniera indissolubile il destino del pesce spada maschio a quello della sua compagna. Una volta arpionata quest'ultima, infatti, il maschio non l'abbandona e continua a nuotarle vicino come per accompagnarla in questo suo tragico destino e sino a condividerne la disperata sorte, finendo anche lui arpionato dai ferri dei pronti lanciatori che ben conoscono questa sua appassionata fedeltà e che naturalmente sfruttano nelle loro strategie di pesca.

Lo sgombro ottimo pesce azzurro ricco di omega 3 è un pesce dal prezzo molto contenuto, le sue carni corpose si prestano alla cottura in umido, io l'ho cucinato in modo molto semplice con dei datterini gialli che hanno esaltato la bontà di questo pesce.#leggerocongusto