Pollo con mandorle e noci
Per gli amanti dei sapori orientali propongo questo secondo piatto leggero, sfizioso e ricco di nutrienti. La carne bianca del pollo incontra le verdure e la frutta secca, il tutto arricchito dalla salsa si soia.#ilmondonelpiatto
Pollo con mandorle e noci
Per gli amanti dei sapori orientali propongo questo secondo piatto leggero, sfizioso e ricco di nutrienti. La carne bianca del pollo incontra le verdure e la frutta secca, il tutto arricchito dalla salsa si soia.#ilmondonelpiatto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Disossare, tagliare il petto di pollo a cubetti piccoli e passarlo nella farina leggermente salata.
- 2
Far tostare con un cucchiaio d'olio per qualche minuto le noci e le mandorle facendo attenzione a non bruciarle e metterle da parte.
- 3
Affettare finemente la cipolla e grattugiare a scaglie la carota e lasciarle appassire con 3 o 4 cucchiai di olio evo. Aggiungere i quadretti di pollo e lasciarli rosolare fino a doratura. Sfumare con il vino bianco e lasciarlo evaporare.
- 4
Unire ora la frutta secca e la salsa di soia continuando a mescolare per un minuto. Servire caldo.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti