Involtini di Melanzane

Io amo le melanzane e sono infinite le ricette che ne ricavo. Oggi vi propongo questi semplici involtini che saranno sicuramente di vostro gusto
Involtini di Melanzane
Io amo le melanzane e sono infinite le ricette che ne ricavo. Oggi vi propongo questi semplici involtini che saranno sicuramente di vostro gusto
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate a fettine la melanzana
- 2
Friggetela con un pizzico di sale
- 3
Fatela riposare su della carta assorbente
- 4
Prendete una fettina e mettete lateralmente un po' di prosciutto cotto e una striscetta di galbanino
- 5
Arrotolate
- 6
Prendete una pirofila da forno e mettete un po' di passata di pomodoro (io la condisco con un po' di sale e zucchero)
- 7
Disponete uno accanto all'altro gli involtini
- 8
Con un cucchiaio mettete un filino di passata su ogni involtino
- 9
Spolverate con il pangrattato
- 10
Infornate a 180° per 15 minuti circa (fino alla doratura del pangrattato)
- 11
Buon Appetito!
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