Impasto per piadina
Questa ricetta e per quando vuoi cucinare qualcosa di sbrigativo ma che sia allo stesso tempo in grado di soddisfare la tua fame,sopratutto quando sei in preda alle voglie 😋😂😂
Impasto per piadina
Questa ricetta e per quando vuoi cucinare qualcosa di sbrigativo ma che sia allo stesso tempo in grado di soddisfare la tua fame,sopratutto quando sei in preda alle voglie 😋😂😂
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con i liquidi quindi versiamo in una ciotola l’acqua e l’olio
- 2
Aggiungiamo un cucchiaino di bicarbonato
- 3
E poi il cucchiaio di sale
- 4
Iniziamo a girare con una mano oppure per chi preferisce con l’aiuto di una forchetta
- 5
E poco per volta iniziamo ad aggiungere la farina e impastiamo sempre con le mani
- 6
Finito di aggiungere la farina trasferiamo l’impasto sul piano da lavoro e lavoriamo per qualche minuto
- 7
Copriamolo con la ciotola e facciamolo riposare per 30 minuti
- 8
Trascorso il tempo di riposo diamo la forma di un salsicciotto all’impasto
- 9
Dividiamolo in 5 palline di 160g l’una
- 10
Facciamo la pirlatura
- 11
E iniziamo a stendere con l’aiuto di un mattarello una pallina per volta (la piadina dovrà essere alta qualche millimetro)
- 12
Facciamo riscaldare una padella anti aderente e quando sarà rovente iniziamo a cuocere le nostre piadine entrambi i lati per qualche minuto(per capire se la padella e calda fare la prova con l’acqua,se buttandoci sopra qualche gocciolina d’acqua,l’acqua rimbalzerà vorrà dire che è pronta per iniziare a cuocere)
Cooksnap
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