Paçoca Paulista, Dolce di Arachidi 🥜 tipico brasiliano
Con questo dolcetto brasiliano, che si dice originario di São Paulo, ma ormai presente in tutto il Brasile, partecipo a “Il Mondo in un Piatto” di Cookpad Italia.
Un dolcetto facile da prepare, bastano delle arachidi senza pelle, burro, farina di mais e zucchero di canna.
Puo essere confeziono in varie forme, al bicchiere, in una piattino con una forma da 7 centimetri o come finger food.
Paçoca Paulista, Dolce di Arachidi 🥜 tipico brasiliano
Con questo dolcetto brasiliano, che si dice originario di São Paulo, ma ormai presente in tutto il Brasile, partecipo a “Il Mondo in un Piatto” di Cookpad Italia.
Un dolcetto facile da prepare, bastano delle arachidi senza pelle, burro, farina di mais e zucchero di canna.
Puo essere confeziono in varie forme, al bicchiere, in una piattino con una forma da 7 centimetri o come finger food.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tostare le arachidi 5/6 minuti in forno o al microonde funzione Crisp mescolando ogni 2 minuti
- 2
Lasciarle intiepidire e versarle nel boccale del bimby o del carter, frullare per qualche secondo riducendole in farina, attenzione a non frullare troppo o si trasformano in una pasta umida per la fuoriuscita del proprio olio
- 3
Aggiungere lo zucchero, il burro, il mais e frullare appena il necessario per amalgamare gli ingredienti
- 4
Versare il composto sabbioso in una ciotola e riempire le formine desiderare, propio come quando si gioca con la sabbia nel creare castelli
- 5
Pressare con le dita
- 6
Nel caso della forma da 7 centimetri con l’apposito pressino e disinformare la Paçoca
- 7
Per il bicchierino sara sufficiente riempirlo con il composto e sgranarlo un po’ con una forchetta
- 8
La Paçoca si conserva per molti giorni a temperatura ambiente
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