Straccetti di manzo con verdurine
Un piatto fresco e gustoso
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliamo a listarelle sottili le fettine di scamone, prepariamo una marinatura con succo di due limoni, aglio, prezzemolo e sale, lasciamo gli straccetti nell intingolo,un paio di ore. intanto tagliamo zucchine e melanzane a fettine e grigliamo,da entrambi i lati, arrostiamo i peperoni e dopo averli puliti accuratamente,li tagliamo a filetti, condiamo tutte le verdure con olio,sale, origano, aglio e prezzemolo tritato.
- 2
Recuperiamo gli straccetti dalla marinatura e grigliamo velocemente, infatti la marinatura rende particolarmente tenera la carne, infine uniamo le verdure grigliate e buon appetito
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Tagliata di tonno con verdurine Tagliata di tonno con verdurine
Un secondo piatto di pesce gustoso e salutareViaggiare in cucina
-
Carpaccio di Manzo Carpaccio di Manzo
Piatto fresco estivo che conosciamo tutti! Poco impegnativo ma molto gustoso! Io e mio marito ne andiamo pazzi! Senza Glutine e Senza Essere Chef -
Straccetti di manzo Straccetti di manzo
Un secondo veloce e gustoso, ma anche sano e leggero#calendariogiugno This is Ele -
Straccetti di manzo alla pizzaiola Straccetti di manzo alla pizzaiola
Un secondo dal gusto saporito e appetitoso, realizzarlo e’ semplice .La cottura è a base del taglio della carne se le fettine sono sottili vanno bene 10 min, ma in questo caso del mio piatto le fette erano alte quindi la cottura è prolungata . #grembiuledoro23 Caterina Martinelli -
Straccetti di manzo con zucchine Straccetti di manzo con zucchine
La Roma culinaria è ricca di ricette gustose e sorprendenti.Quando ero una giovane studentessa, non avevo famiglia e figli, spesso la sera ero in giro per ristoranti e trattorie con amici o amiche.La scuola romana del palato è iniziata proprio da lì. Ho imparato a riconoscere i supplì, quelli fatti al momento, buoni e succulenti, a scovare i posti migliori dove mangiare i carciofi alla giuria e ho imparato la ricetta degli straccetti alla romana.Ce ne sono tante declinazioni, tutte differenti. Con le olive, con i carciofi, con le briciole di pane e cipolla. Io li ho fatti con le zucchine, tagliate a listarelle sottilissime, che si sciolgono in bocca.Ecco la ricetta, facilissima, per fare questo gustosissimo piatto. Loredana_iocucino -
Ratatouille di verdure #dispensadiluglio Ratatouille di verdure #dispensadiluglio
Ricetta Ratatouille: La ratatouille è un contorno di verdure miste di origine francese dal sapore ricco e mediterraneo, molto saporito e gustoso, è un piatto colorato , io ho usato solo zucchine melanzane e peperoni , ma si possono aggiungere cipolle , pomodori , come contorno è ottimo con carne , sopratutto carne di maiale e rossa Caterina Martinelli -
Verdurine gratinate Verdurine gratinate
ma quanto è bello andare a vedere cosa l'orto ci propone ogni giono?!quindi... beh quindi andate nell'orto, prendete quello che trovate e gratinate!! Serena Delfi -
#442 Straccetti di carne con rucola 🥩🌿🌿 #442 Straccetti di carne con rucola 🥩🌿🌿
Un piatto tanto semplice quanto gustoso, il buono dell'essenziale 😋#calendariofebbraio agrodolce.nara🍷🍯👩🍳 -
Straccetti di manzo con bastoncini di zucchine Straccetti di manzo con bastoncini di zucchine
Un piatto veloce e gustoso adatto alle serate estive.In meno di mezz'ora porterete in tavola un secondo di carne e verdure che piacerà a tutti tranne ai vegani🤪#challenge #grembiuledoro23 MammaVanna -
Straccetti di Manzo in Padella Straccetti di Manzo in Padella
#GREMBIULEDORO23#calendariodicembre CuocaVagabonda -
Straccetti di pollo con peperoni arrostiti Straccetti di pollo con peperoni arrostiti
Gli straccetti di pollo è un secondo piatto sfizioso e saporito,un modo diverso dalle solite fettine in padellaSemplice da preparare e gustoso da mangiareIo ho abbinato i peperoni ma potete aggiungere le verdure che vi piacciono#globalcookpadgames2024 Enza Falco -
Involtini di melanzane,con ricotta,uvetta e noci Involtini di melanzane,con ricotta,uvetta e noci
Ho pensato ad un piatto gustoso,semplice e fresco ,come aperitivo o anche come secondo piatto Daniela Manzoni Prado
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/12771848
Commenti