Gelato alla pesca

#fotoricetta Un cremoso gelato fatto senza gelatiera, preparato con frutta fresca a pezzettoni, zucchero, latte e panna
Gelato alla pesca
#fotoricetta Un cremoso gelato fatto senza gelatiera, preparato con frutta fresca a pezzettoni, zucchero, latte e panna
Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia a pezzetti le pesche
- 2
Mettile in una ciotola e aggiungi lo zucchero a velo e il latte ben freddo
- 3
Frulla tutto con un mixer a immersione
- 4
Passa il composto in un colino
- 5
In un recipiente monta la panna con le fruste elettriche
- 6
Uniscila al composto di pesche. Amalgama con delicatezza e mischia dal basso verso l'alto per non smontare la panna
- 7
Trasferisci il composto in uno stampo, meglio se in metallo e riponilo nel freezer per 4/5 ore prima di servirlo
Cooksnap
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