Gelato alla vaniglia con salsa alla pesca

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

Un gelato buono come quello in gelateria, facile e veloce senza bisogno della gelatiera.

#gelato #vaniglia #pesca #senzacottura #estateb# dessert #panna #lattecondensato #ricettebimby #fruttafresca #pistacchio #yogurt

Gelato alla vaniglia con salsa alla pesca

Un gelato buono come quello in gelateria, facile e veloce senza bisogno della gelatiera.

#gelato #vaniglia #pesca #senzacottura #estateb# dessert #panna #lattecondensato #ricettebimby #fruttafresca #pistacchio #yogurt

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Ingredienti

5 porzioni
  1. 200 mlpanna fresca da montare
  2. 170 grlatte condensato
  3. 1 vasettoyogurt alla vaniglia
  4. 2 cucchiairum
  5. Pizzicosale
  6. Granella di pistacchi
  7. Salsa alla pesca
  8. 2pesche tabacchiere
  9. 25 gracqua
  10. 1 cucchiaiozucchero
  11. 3 Goccelimone

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Iniziamo a montare la panna con la farfalla nel boccale 3 minuti velocità 4 e la mettiamo da parte, nel boccale versiamo lo yogurt,il latte condensato,il sale e il rum 30 secondi velocità 3. Aggiungiamo il composto alla panna montata mescolando con una spatola, versiamo in uno stampo da plumcake e mettiamo in freezer per almeno 6 ore.

  2. 2

    Prepariamo la salsa alle pesche, laviamo e sbucciamo le pesche, le tagliamo a pezzi e le inseriamo nel bimby con lo dite il limone, frulliamo 1 minuto velocità 4/5. Mettiamo la salsa in un vasetto e conserviamo in frigorifero.
    Tiriamo fuori il gelato dal freezer, preleviamo il gelato con la paletta per gelati in una ciotola, versare la salsa alla pesca e la granella di pistacchi.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Eleonora Lombini
il
Ravenna
Mamma in cucina 👩‍🍳
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Commenti

Matilde Merulla
Matilde Merulla @lacucinadimatilde
Wow ricetta Bimby, segno subito 👍
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