Gelato biscotto
Buonissima merenda o dopo cena sfizioso....
Un gelato fatto in casa , senza gelatiera, con croccante alle mandorle e crema nocciola e con granella di pistacchi e cacao amaro.
Ho preparato una base semplicemente con panna, latte condensato e aroma vaniglia.
Ho aggiunto croccante alle mandorle e caramello per il primo gusto e crema nocciola e pistacchio per il secondo.
Dopo qualche ora nel frizzer ho farcito i biscotti ed ho servito un ottimo gelato biscotto ai miei familiari.
Semplice e pratico.....e gustoso...😉
#gelatobiscotto
#cacao
#pistacchio
#caramello
#croccantemandorle
#giocoestate
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Gelato biscotto
Buonissima merenda o dopo cena sfizioso....
Un gelato fatto in casa , senza gelatiera, con croccante alle mandorle e crema nocciola e con granella di pistacchi e cacao amaro.
Ho preparato una base semplicemente con panna, latte condensato e aroma vaniglia.
Ho aggiunto croccante alle mandorle e caramello per il primo gusto e crema nocciola e pistacchio per il secondo.
Dopo qualche ora nel frizzer ho farcito i biscotti ed ho servito un ottimo gelato biscotto ai miei familiari.
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Istruzioni per cucinare
- 1
Montare la Panna (fredda di frigorifero) a neve unire il latte condensato e la vaniglia. Amalgamare dal basso verso l'alto,(dividere la crema in 2 parti)
- 2
Preparare il croccante alle mandorle, con zucchero e granella di mandorle....
- 3
Farlo freddare su carta forno e poi tritarlo, aggiungerlo alla panna
- 4
Mettere in una metà della panna, il croccante e il topping al caramello
- 5
Aggiungere la crema di nocciole e il pistacchio nell'altra metà della panna.... Posizionare in una vaschetta da gelato Mettere nel frizzer per 4/6 ore.
- 6
Farcire i biscotti e rimettere nel frizzer per 30 minuti. Poi impiattare e spolverare con cacao e aggiungere la granella di pistacchi. E spolverare con zucchero a velo...
- 7
Buon appetito
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