Farro con melanzane e primo sale 😋
Come_piace_a_Claudia @claudia94
Un piatto fresco, sostanzioso, gustoso e light! #piattifreddi
Farro con melanzane e primo sale 😋
Un piatto fresco, sostanzioso, gustoso e light! #piattifreddi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere il farro in una pila aggiungere l’acqua e mettere sul fuoco. Mettere il timer ⏱ a 30 minuti e dopo i primi 15 buttare il sale. (Io non l’ho messo dato che c’è il formaggio a dar sapore). Scoliamo e lasciamo raffreddare. (In questo caso per questione di tempistiche, l’ho cotto ieri sera e messo in frigo una volta freddato).
- 2
Cuocere al forno una melanzana 🍆 tagliata a rondelle. Prendere 2/3 fette e tagliarle a cubetti.
- 3
Dopo di che tagliare a cubetti anche il primo sale e condire il nostro farro aggiungendo un cucchiaio d’olio. A piacere peperoncino! 🌶
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