Nachos al forno

realizzati con la macchina per la pasta,ma fattibili tranquillamente a mano con matterello e olio di gomito alla vecchia maniera.non so quanto rimangono croccanti nei giorni sucessivi,perchè non ne sono avanzati....#picnic
Nachos al forno
realizzati con la macchina per la pasta,ma fattibili tranquillamente a mano con matterello e olio di gomito alla vecchia maniera.non so quanto rimangono croccanti nei giorni sucessivi,perchè non ne sono avanzati....#picnic
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare gli ingredienti.mettere nella pastamaker le farine con le spezie.dall'alto aggiungere l'acqua e l'olio.avviare l'impasto.
- 2
Quando inizia a estrudere(trafila per lasagne),continuare a ributtare dentro nell'impasto la sfoglia che esce,finche la pasta non uscira compatta e omogenea.
- 3
Con un coltello affilato,tagiare i triangoli e metterli su una teglia con cartaforno,leggermente oliata.oliare anche la superficie dei nachos.
- 4
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 8 minuti.a fine cottura,lasciar raffreddare e consumare a piacere con le salse che piu'vi piacciono.
- 5
Si possono anche friggere se li preferite.
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