Pizzette con esubero di pasta madre non rinfrescata
Diana @cook_23395860
Pizzette con esubero di pasta madre non rinfrescata
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Spezzettare il lievito madre e scioglierlo nel latte tiepido. Aggiungere l'olio a filo e lo zucchero,continuando a mescolare
- 2
Aggiungere la farina miscelata con il sale ed incordare l'impasto. Far riposare coperto da una pellicola fino al raddoppio del volume.
- 3
Dopo circa tre ore stendere l'impasto e ricavare tanti dischetti. Lasciare lievitare ancora per un' ora
- 4
Accendere il forno a circa 190 gradi,farcire le pizzette con pomodoro,olio e mozzarella. Cuocere per circa 20 minuti
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