Lavare la lattuga, il radicchio, nel frattempo cuocere il uovo, sbucciare la carota e grattugiare.

Quando l'uovo è cotto metterlo in acqua fredda e sbucciarlo (così è più facile) poi tagliarlo.

Dopo mettere nella ciottola tutto meno il uovo e condire, servire e mettere il uovo a fette.

Buon appetito.....