Rose di pasta sfoglia e zucchina

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Il mio orto quest'anno mi sta regalando tanta zucchina, non sapendo più come cucinarla ho pensato a queste roselline sfiziose, ottime come secondo, antipasto o aperitivo!!!

#ilmiolibrolemiericette
#dispensadiluglio

Rose di pasta sfoglia e zucchina

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Il mio orto quest'anno mi sta regalando tanta zucchina, non sapendo più come cucinarla ho pensato a queste roselline sfiziose, ottime come secondo, antipasto o aperitivo!!!

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Ingredienti

10 pz
  1. 1zucchina verde media
  2. 4 cucchiaipesto al basilico
  3. 1 rotolopasta sfoglia
  4. QbScamorza bianca
  5. Sale

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Stendere la pasta sfoglia e spalmare sopra il pesto.

  2. 2

    Tagliare con una rotellina delle strisce in orizzontale da circa un cm.

  3. 3

    Con una mandolina affettate la zucchina.

  4. 4

    Disponete ora le fette una accanto all'altra sopra una striscia tagliata in precedenza. Arrotolate e posizionate in una teglia con carta da forno. Aggiungete sopra qualche pezzetto di Scamorza o caciocavallo.

  5. 5

    Cuocete a 180 gradi per circa 15/ 20 minuti.

  6. 6
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
il
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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