Frittatine con melanzane a funghetti 🍆🍆🍆
Questa volta ho voluto provare le melanzane con le uova al posto del pomodoro credetemi e buonissima e profumata con tanto basilico. E poi cucinate così sono assai più leggere e gustose e non fanno male
Frittatine con melanzane a funghetti 🍆🍆🍆
Questa volta ho voluto provare le melanzane con le uova al posto del pomodoro credetemi e buonissima e profumata con tanto basilico. E poi cucinate così sono assai più leggere e gustose e non fanno male
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho lavato e tagliata la melenzana a dadini e ho fatto lo stesso procedimento delle melanzane con il pomodorino.
- 2
Una volta cotte, ho preso le uova il parmigiano il pepe, il sale, il prezzemolo, il basilico e ho iniziato a mescolare il tutto
- 3
E nello stesso tempo ho mischiato insieme alle uova le melanzane cotte al forno
- 4
In una padellina ho messo olio e l'ho fatto riscaldare e appena pronto vi ho versato il composto.
- 5
Ecco il risultato finale
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