Cesto di anguria per macedonia di frutta
Per una festa d'estate.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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Lavare bene un anguria baby. Io ho usato uno scavino doppia testa come nella foto, ma si può sostituire tranquillamente un cucchiaio e un coltello.
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Una parte c'è un cucchiaio per formare le palline.
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E l'altra parte c'è un scavino in forma di V.
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Prima di tagliare l'anguria, guardare bene dove si appoggia in equilibrio. Dopo di che tagliare l'anguria a circa un terzo dalla cima.
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Scavare l'anguria con il cucchiaio per formare le palline. Scavare anche una fetta di melone nello stesso modo.
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Quando finito a scavare l'anguria, prendiamo l'altra parte dello scavino e fare le decorazioni al bordo dell'anguria.
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Mettere tutta la frutta preparata nella cesta di anguria. Nella foto ho messo anche lo gnocco di dango che si trova un'ottima ricetta di un altro autore su cookpad italia, per esempio: https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/3762628-gnocco-di-mitarashi-dango-preparato-da-girasole?via=profile
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Lasciare a raffreddare tutto in frigo. Prima di servire aggiungere la gassosa.
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Ovviamente, l'alternativa è se preparate la classica macedonia con succo di limone e lo zucchero.
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