Spiedini di zucchine con cipolla e prosciutto cotto

Una ricetta facile e veloce, per chi ha poca voglia di cucinare. I sapori sono molto sfiziosi e poi, cotti in friggitrice ad aria, rimangono super leggeri! #estateitaliana #ilmiolibrolemiericette
Spiedini di zucchine con cipolla e prosciutto cotto
Una ricetta facile e veloce, per chi ha poca voglia di cucinare. I sapori sono molto sfiziosi e poi, cotti in friggitrice ad aria, rimangono super leggeri! #estateitaliana #ilmiolibrolemiericette
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa ho lavato e tagliato a striscioline fini le zucchine.
- 2
Ho tagliato a striscioline anche il prosciutto e la cipolla.
- 3
Ho preso la strisciolina di zucchina, vi ho sovrapposto il prosciutto e la cipolla e ho cominciato ad arrotolare. Poi ho infilzato ogni rotolino con un bastoncino per spiedini.
- 4
In ogni bastoncino ho messo 5 rotolini. Ho continuato fino ad esaurire gli ingredienti.
- 5
In un piattino ho messo una manciata di pangrattato e un pizzico di sale. Ho passato ogni spiedino nel pangrattato e poi li ho conditi con un filo di olio.
- 6
Li ho posizionati nella friggitrice ad aria e ho cotto a 180° per circa 15-20 minuti, rigirandoli a metà cottura.
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