Per il budino al cioccolato. In un pentolino mettere 100 g di zucchero, 50 g di burro e il cioccolato fondente. Far sciogliere il tutto a fuoco lento, aggiungere 40 g di di maizena e 500 ml di latte freddo, portare a cottura mescolando.E' pronto quando si è addensato. Versare il budino in 12 pirottini in alluminio usa e getta.

Budino al cocco. Mettere in un pentolino 100 g di zucchero, 50 g di burro e far sciogliere, aggiungere 40 g di maizena e 500 ml di latte e mescolare. Aggiungere la farina di cocco e portare a cottura. Versare il budino nei pirottini sopra quello al cioccolato. Mettere in frigo per almeno 3 ore, servire con granella di nocciole e farina di cocco.