Confettura di fichi
Amo le confetture e le marmellate😍...albicocche, pesche, pere, fichi, arance, castagne... le preparo ad ogni stagione🤗 oggi confettura di fichi #dispensadisettembre
Confettura di fichi
Amo le confetture e le marmellate😍...albicocche, pesche, pere, fichi, arance, castagne... le preparo ad ogni stagione🤗 oggi confettura di fichi #dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e sbucciare grossolanamente i fichi, (se rimane un po' di buccia non importa). Versarli in un contenitore spezzettati e aggiungere zucchero e limone. Lasciare marinare per qualche minuto.
- 2
Trascorsa la mezz'ora, trasferire il tutto in un tegame abbastanza largo, aggiungere l'acqua, la vaniglia e accendere il fuoco a fiamma media. Appena inizia il bollore abbassare la fiamma e coprire con coperchio, la frutta deve sobbollire. Fare attenzione che non attacchi sul fondo, di tanto in tanto mescolare.
- 3
Se l'acqua evapora troppo e diventa un composto troppo denso aggiungere poca acqua. Mescolare di tanto in tanto schiacciando i pezzetti di frutta più grossi. A fine cottura se vogliamo una confettura cremosa, frulliamo con il mixer ad immersione. Rimettiamo ancora qualche minuto sul fuoco.
- 4
Appena spento il fuoco versiamo la confettura nei barattoli sterilizzati, chiudiamo bene il tappo e li capovolgiamo, (il tappo non deve fare click), facendo così si formerà il sottovuoto. Copriamo con un canovaccio, lasciamo raffreddare così per 24 ore. Si può gustare entro 12 mesi.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Confettura di Fichi Confettura di Fichi
Siamo in piena stagione di fichi che fare per poterli utilizzare al meglio ? Una confettura di fichi é la prima delle proposte che vi propongo tra le ricette con fichi appena raccolti, confettura che utilizzerò anche per la Cheesecake senza cottura allo yogurt che proporrò prossimamente sempre qui su Cookpad.Per la preparazione di questa confettura di fichi ho utilizzato il Bimby.#ilmiolibrodiricette#estateitaliana#confetturadifichi
-
Confettura di fichi bio e limone 👩🍳 Confettura di fichi bio e limone 👩🍳
Oggi vi propongo la confettura di fichi bio di campagna con la scorza di un limone 🍋 grattugiato e succo di limone 🍋.La mia conserva per l'inverno.È ottima sia per le crostate, oppure i biscotti di Natale i cuccidati.Spero che provate la mia confettura.#dispensadisettembre.#confetturadifichibioelimone👩🍳🍋#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia
-
Confettura di fichi SUGAR FREE Confettura di fichi SUGAR FREE
I fichi mi piacciono in tutti i modi, ne ho colti un bel po’ dall’albero nell’orto ed ho provato a sperimentare una confettura golosissima ma con un occhio alla linea.Questo era un esperimento quindi le dosi sono contenute.#dispensadisettembre
-
Confettura fichi timo e cannella Confettura fichi timo e cannella
I fichi sono un frutto con una quantità di zucchero che permette preparazioni anche senza aggiunta di dolcificanti.....Oggi vi presento la mia confettura di fichi cannella e timo ..#confetture#fichi#erbearomatiche#cannella#limone#giocoestate#mamme& ricette#fattierifattattiamodomio
-
Crostata ai fichi Crostata ai fichi
Durante l'estate preparo parecchie confetture di frutta tra queste una delle più apprezzate è quella di fichi.
-
Marmellata di fichi bianchi Marmellata di fichi bianchi
Dopo una serie di ricette con i fichi bianchi e neri, non potevo non cimentarmi con la marmellata 😊Ieri sera mia cognata mi ha regalato dei piccoli fichi bianchi appena volti e, anche se stanchissima, ho realizzato questa ... Ho preferito non utilizzare nulla se non fichi, zucchero e un po’ di limone (si fa sempre in tempo a condirla per qualche golosità) ... non lo credere anche voi? Una parte l’ho già “pasticciata” con Aurum, gocce di cioccolato fondente e pistacchi a pezzetti) ... 😋La ricetta!? Eccola ... io ho utilizzato il mio BimbyTM6 👍 #dispensadisettembre
-
Confettura di albicocche Confettura di albicocche
La mia dispensa è ricchissima di marmellate e confetture fatte in casa, le consumiamo abitualmente a colazione durante tutto l’anno, estate o inverno che sia. Perché, diciamolo, cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una colazione sana e gustosa al gusto di frutta? 🤗 La confettura di albicocche è una tra le preferite in casa mia, ne faccio davvero in quantità industriale e si finisce tutta!!! 😄#ilmiolibrolemiericette #confettura #marmellata #albicoccheFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻🍳🍯
-
Crostata ai Fichi - Monoporzioni Crostata ai Fichi - Monoporzioni
Fichi di stagione e le mandorle. La frolla di Knam con farina semintegrale. #dispensadisettembre
-
Confettura di albicocche Bio Bimby Confettura di albicocche Bio Bimby
Oggi grazie ad una amica mia che dalla sua campagna mi ha regalato le albicocche per fare la conserva per l'inverno e oggi ve la propongo a voi per poterla provare. #Confetturadialbicocchebiobimby #buoncompleannozodio🎁 #cookpaditalia #cucinareelamiapassione -
Confettura di fichi Bimby Confettura di fichi Bimby
La confettura di fichi qui in Sicilia d'estate la facciamo x l'inverno x farcire torte,crostate e biscotti ed è molto buona 😋😘. -
Confettura di fichi neri Confettura di fichi neri
Un frutto settembrino dal sapore zuccherino. I fichi neri .....perle rare .... Ho preparato questa confettura con quei pochi frutti che il mio albero quest'anno ha voluto donarmi.....ho ben lavato i fichi e poi dopo averli lasciati riposare con lo zucchero, il limone e la cannella, ho cucinato questa delizia e semplicemente invasata e lasciata freddare.....Sarà una vera soddisfazione assaporarla durante la colazione, nelle giornate fredde dell'inverno....#confetturadifichineri#calendariosettembre#km0#confetture#fattierifattiamodomio -
Confettura di fichi Confettura di fichi
Se avete una pianta di fichi lo sapete! Questo è il periodo in cui si raccolgono.Ottima a colazione, per una crostata o , perche no, con i formaggi, ecco la confettura di fichi!
Altre ricette consigliate
Commenti