Polpettine di zucca e patate al forno
Adoro le patate e la zucca, e cucinate insieme sotto forma di snack rende l'insieme buonissimo e sfizioso, sono una tira l'altra. Non sono fritte e non contengono uova... così mi sento meno in colpa quando le mangio 🤣😋😋
Polpettine di zucca e patate al forno
Adoro le patate e la zucca, e cucinate insieme sotto forma di snack rende l'insieme buonissimo e sfizioso, sono una tira l'altra. Non sono fritte e non contengono uova... così mi sento meno in colpa quando le mangio 🤣😋😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbollentare le patate a tocchetti
- 2
Tagliare a pezzetti la zucca e adagiare in una teglia con carta forno con un filo d'olio e un pizzico di sale
- 3
Schiacciare con schiaccia patate i due ingredienti già cotti
- 4
Aggiungere rosmarino
- 5
Aggiungere il parmigiano e sale
- 6
Mescolare il tutto
- 7
Formare delle polpettine a vostra scelta la grandezza
- 8
Passare nel pangrattato e schiacciare un po' e mettere in una teglia con carta forno e aggiungere un filo d'olio
- 9
Cuocere in forno p ventilato preriscaldato a 200 gradi,per una ventina di minuti, a metà cottura con l'aiuto di una spatola voltare dall'altro lato e continuare cottura fino a doratura
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