Torta cachi senza glutine

Un meraviglioso caco ragno riempie di colori autunnali il giardino dei miei genitori. L'albero è pluricentenario e ogni anno ci regala dolcissimi frutti.
Per questa ricetta ho utilizzato i cachi più maturi tra quelli che avevo raccolto mentre gli altri li ho lasciati maturare insieme alle mele.
La ricetta è completamente #senzaglutine e #senzalattosio così la possono mangiare quasi tutti 🥰
Torta cachi senza glutine
Un meraviglioso caco ragno riempie di colori autunnali il giardino dei miei genitori. L'albero è pluricentenario e ogni anno ci regala dolcissimi frutti.
Per questa ricetta ho utilizzato i cachi più maturi tra quelli che avevo raccolto mentre gli altri li ho lasciati maturare insieme alle mele.
La ricetta è completamente #senzaglutine e #senzalattosio così la possono mangiare quasi tutti 🥰
Istruzioni per cucinare
- 1
Schiacci i cachi in un setaccio per ottenere la polpa filtrata; mettila in un terrina e lasciala da parte. Lavora insieme farina, lievito, olio e latte. Metti un pizzico di sale, aggiungi la polpa di cachi e anche un cucchiaino di rum.
- 2
🔥 Accendi il forno a 180 gradi. Ungi di olio la tortiera e trasferisci l'impasto al suo interno. Appena il forno è giunto a temperatura metti la torta in cottura per 50 minuti. Ricordati sempre di fare la prova dello stecchino prima di tirare fuori la torta!
✅ Volendo puoi aggiungere all'impasto 20g di cacao amaro e qualche goccia di cioccolato fondente per dare un gusto più deciso al dolce 👇
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Muffin cachi e nocciole senza glutine e lattosio Muffin cachi e nocciole senza glutine e lattosio
Golosissimi muffin dolci e con i cachi dell'albero dei miei genitori.Morbidi bocconcini da mordere a merenda 😋#cookpaditalia#senzaglutine#senzalattosio#dolci#fruttadistagione#foodblogP.S. Per la variante con glutine consiglio di utilizzare la farina integrale! I pasticci di Ele -
Pane all'uvetta senza glutine Pane all'uvetta senza glutine
Un panino per tornar piccini 😊Questa ricetta è #senzaglutine e #senzalattosio.#foodblog#cookpaditalia#pane I pasticci di Ele -
Torta di cachi Torta di cachi
Avevo dei cachi troppo maturi e ho pensato di sbucciarli , schiacciarli e utilizzarli per fare una torta. mary -
Torta mele e cannella #senzalattosio e #senzaglutine Torta mele e cannella #senzalattosio e #senzaglutine
Torta soffice, alta e gustosa, senza burro nè latte.#cookpaditalia#libroricette#foodblog#senzaglutine#senzalattosio#senzaburro I pasticci di Ele -
Torta light ai CACHI😋🥧 Torta light ai CACHI😋🥧
Ricetta light e autunnale con un frutto super delizioso: i CACHI!🤤😋🥰amoesseredolce
-
Plumcake ai cachi 🌷 Plumcake ai cachi 🌷
L'autunno è la stagione dei cachi, in giardino ho 4 piante che mio padre ha piantato 20 anni fa, ogni anno sono sempre più carichi di frutti. Oltre a mangiarli crudi, li utilizzo per fare confetture e dolci. I cachi hanno immense proprietà nutrizionali, contengono una grande quantità di zuccheri (infatti non sono consigliati a chi soffre di diabete), di potassio, di beta-carotene (a cui si deve il caratteristico colore arancione) e ricchi di vitamina C. Sono frutti molto energetici, per questo consigliati a chi pratica sport. A casa mia non piacciono a tutti, così li consumo tantissimo per la preparazione di dolci, come torte, plumcakes, muffins. Oggi vi propongo la ricetta di un buonissimo plumcake fatto con questi deliziosi frutti autunnali, un dolce soffice e molto profumato, che piace proprio a tutti. Dopo aver sbattuto le uova perfettamente, aggiungo l'olio, il succo di limone e la polpa frullata dei cachi, che devono essere maturi, ma integri e di un bel colore arancio, infine per renderlo più soffice oltre alla farina utilizzo anche la maizena. #plumcake #cachi #limone #iocucinisostenibile #cookpad Francesca Simona Naselli -
Fiori di zucchina fritti senza glutine Fiori di zucchina fritti senza glutine
Il mio vicino aveva appena raccolto dall'orto sei splendide zucchine con fiore e non ho resistito: una volta comprate, ho preparato un antipastino....con contorno.Ottimo #antipasto o stuzzichino in orario #aperitivo!#senzaglutine#senzalattosio#vegan#libroricette#verduradistagione I pasticci di Ele -
Composta di cachi Composta di cachi
Nei giorni scorsi ho raccolto dei cachi molto maturi e ho deciso di preparare una composta per non mandarli sprecati.Deliziosa da accompagnare con le fette biscottate, ma alla fine ho pensato di preparare una bella crostata.Bisogna impiegare un po' di tempo per la preparazione, ma credetemi ne vale veramente la pena.#composta #cachi #frutta rosso rubinian -
Strudel di mele veloce senza glutine Strudel di mele veloce senza glutine
Lo strudel mi ricorda tanto la mia mamma perché è il suo dolce preferito. È un dessert che richiama alla mente anche le montagne innevate ed è la merenda ideale da mangiare accanto alla stube dopo una giornata sugli scii.È una ricetta facile da fare in casa.Si può utilizzare anche la pasta sfoglia normale e al posto del burro si può ungere la pasta con dell'olio di girasole per rendere il dessert anche #senzalattosio#cookpaditalia#foodblog#senzaglutine#nataleconcookpad I pasticci di Ele -
Torta morbida alla zucca 🎃 #senzaglutine e #senzalattosio Torta morbida alla zucca 🎃 #senzaglutine e #senzalattosio
La zucca è ottima anche nel dolce😝Ecco a voi, amici di #cookpaditalia, una ricettina semplice per una torta ''di stagione'' davvero dolce e golosa 😋#senzaglutine#senzalattosio#libroricette#foodblog I pasticci di Ele -
Tigellone senza glutine Tigellone senza glutine
Per la ricetta ho preso spunto dal sito di Nutrifree.itLa farina che ho utilizzato è la loro ed è buonissima!Si possono fare anche #senzalattosio basta sostituire il latte con uno idoneo.P.S. Se utilizzi il latte di riso ricorda che è molto dolce quindi magari non esagerare con lo zucchero.#senzaglutine#cookpaditalia#foodblog I pasticci di Ele -
Torta morbida alla Ricotta senza glutine Torta morbida alla Ricotta senza glutine
💥Wooow è buonissima e sofficissima !!!💥Devo dirvi che personalmente non amo la ricotta ma facendo questa torta l ho rivalutata tantissimo! Una torta perfetta per la colazione, facile e veloce.Vi riporto la ricetta (la farina di riso può essere sostituita con la farina 00)#glutenfree #cucimarina #ricetta #foodblog #torta #tortafattaincasa #colazione #buongiorno #goodmorning #senzaglutine #celiachiaitalia #celiachia #weekend #homemade #ricotta #soft #love #italian #italianfood #homemade Cuci.mari.na
Altre ricette consigliate
Commenti