Stati unitiIl brownie, noto anche come chocolate brownie è una torta al cioccolato, tipico dessert chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone)il brownie, a base di cioccolato fondente e nocciole . In occasione della festa di Natale, si usa prepararlo aggiungendo nocciole e spezie. Io ho voluto dargli la forma a “stella “.#nataleconcookpad#natalenelmondo#browniestella#nocciole#statiuniti#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Per chi ama il cioccolato questi dolcetti sono perfetti🍫...hanno un gusto intenso e si sciolgono in bocca😋👩🏼‍🍳

Si sciolgono in bocca…hanno un sapore “avvolgente” dato dal cioccolato fondente e dal salato del burro d’arachidi. 🙂

“Il mattino ha l’oro in bocca ” svegliarsi presto è una consuetudine, bisogna sfruttare appieno ogni minuto della giornata...., e preparare l’impasto del pane che verrà cotto e sfornato in giornata ...,, è una bella soddisfazione.#cookpaditalia#cucinabase#pane#fattierifattiamodomio

Sono dei biscottini che si sciolgono in bocca ... deliziosi e con un cucchiaio di marmellata sono davvero una leccornia. Andranno a ruba... credetemi. Il segreto sta proprio nell’impasto. Seguite fino in fondo la ricetta e scoprirete l’arcano😁Sono ottimi per una merenda nelle giornate fredde tipiche di questo periodo.#biscotti#friabili#nataleconcookpad#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Perché non travestire dei classici Brownies da renna?Oltre che super golosi saranno simpaticissimi! 🦌#nataleoncookpad

La classica torta senza farina, piena di cioccolato e mandorle, morbida e umida all'interno e con una crosticina croccante fuori.Una bontà che si scioglie in bocca 😍

crosticina croccante e interno morbidissimo

#nataleconcookpadÈ incredibile quanto sia semplice fare la torta millefoglie in casa, la consistenza è perfetta e si taglia facilmente.Basta un rotolo di pasta sfoglia e il gioco è fatto.Io la faccio spesso variando forma e farcitura, in questo caso una crema al mascarpone con scaglie di cioccolato, ho decorato la mia millefoglie con alberelli fatti l'avanzo di sfoglia.

Una delle ricette più conosciute della pasticceria americana. Nella mia bakery era uno dei dolcetti più richiesti!Questa in foto è la versione con cioccolato al latte, ma nell'originale è previsto il cioccolato fondente.

L’origine più accertata dei Brownies risale già al 1896. Il Boston Cooking-School Cook Book di Fannie Farmer conteneva infatti una ricetta per piccole torte di melassa chiamate brownies. Nel 1907 apparvero i libri di cucina con i cosiddetti "Bangor Brownies", che contenevano molte uova e cioccolato e potevano essere descritti come "fudgy". I brownies, a differenza delle torte al cioccolato, sono più ricchi, più umidi, più densi e tendono a contenere più cioccolato che farina oltre che una grande quantità di zucchero, così che si ha in bocca una sensazione "pesante" ma gradevole. A seconda della ricetta si possono includere altri ingredienti come noci, scaglie di cocco e frutta secca. I brownies vengono tagliati in piccoli quadrati e di solito vengono consumati come dessert. Lo spessore ideale per questo tipo di cake è da due a tre centimetri, altrimenti i brownies risulteranno troppo piatti. I brownies devono essere morbidi e di regola non avere la glassa. Ovviamente ognuno può aggiungere altre decorazioni, come della frutta, ad esempio le fragole, o dello zucchero a velo. #calendariomarzo #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpad #cookpaditalia

Grazie alla bravissima “pepe rosa” del gruppo dei cuochi di cookpad, ho fatto i biscotti per la colazione dei miei ragazzi e non solo😋..ma non avendo tutti gli ingredienti, ho apportato delle modifiche e variato le farine.🌾👩🏼‍🍳🍪🥛🍶Ma ho fatto del mio meglio!!!! Non potendo uscire devo organizzarmi e ingegnarmi!!!Però il risultato è andato a buon fine...., li hanno “spazzolati “....😋😊per me sono rimaste solo le briciole😟😄#cookpaditalia#ricettabase#biscotti#fattierifattiamodomio