#carciofi #trifolati: pochi semplici ingredienti e una cottura veloce in padella ti permetteranno di portare in tavola un contorno profumato e appetitoso, perfetto accompagnamento di piatti di carne, di pesce o vegetariani.

I carciofi trifolati sono "classico" della cucina italiana e sono gustosissimi. Una ricetta semplice che esalta al massimo il sapore di questo straordinario ortaggio di stagione e costituisce un ottimo contorno adatto a ogni occasione, accompagnamento ideale a piatti di carne, di pesce e con le uova. 

Un'idea per il pranzo di domani? Che ne dite di un bel piatto di orecchiette, accompagnate da una verdura di stagione?Essendo una ricetta che ho fatto qualche anno fa, non ho foto della preparazione ma solo del piatto finale, però posso dirvi che è bonissima#dispensadigennaio #primopiatto #orecchiette #carciofi #nonsibuttavianiente

Ecco la seconda ricetta di un ingrediente di cui non posso fare a meno ovvero i funghi: nel risotto, con le tagliatelle, con la polenta, di contorno, sulla pizza...insomma li mangerei anche a colazione! Oggi, visto che ne avevo tanti grazie ad un bello sconto al supermercato (ho preso tutte e sei le confezioni!), ho deciso di farli trifolati per poi surgelarli. Via con la ricetta! #funghi #trifolati #vegan

Oggi al mio paese non si vede nulla, c'è nebbia... almeno così sembra ... è il fumo dei carciofi arrostiti... quanti ricordi 🥺🤗. Ho provato a farli nella mia nuova friggitrice ad aria e sono venuti abbastanza bene. Si risparmia tempo, fatica, affumicatura in giro e litigi con i vicini 😅#carciofi#dispensadiaprile

A Napoli si arrostiscono anche in strada i carciofi sulla carbonella. Con l'aiuto della friggitrice ad aria ho provato a farli in casa.#friggitriceadaria

Una cacio e pepe in versione lasagna, ogni strato di pura bontà arricchita da carciofi fritti è un'esplosione di sapore...

Eccoci arrivati al mese di #marzo del calendariocookpad2022 Con la ricetta di @pasticci_spicci .Ho voluto preparare delle monoporzioni....Un piatto delicato, gustoso con i carciofi. Io ho utilizzato le mammole che a Roma sono una verdura tipica di questo periodo.Oggi gli ho voluto dare una nuova veste.....cucinandoli alla parmigiana.... Li ho semplicemente infarinati e fritti. Ho preparato un sugo semplice e poi conditi con mozzarella e parmigiano e cotti in forno.... Credetemi sono eccezionali.....#carciofi#parmigiana#calendariomarzo#verduredistagione@pasticci_spicci#calendariocookpad2022#cooksnapmania#fattierifattiamodomio

Una valida alternativa ai classici carciofi arrostiti,fatti in friggitrice hanno un sapore molto simile,più pratici e veloci da preparare

In Sicilia sulle tavole natalizie non mancano mai le verdure, bietoline, un tipo particolare di verdura detta "qualeddu" e immancabili i carciofi fatti in ogni modo.Stavolta vi presento i nostri carciofi ripieni con acciughe e mozzarella😋 coperti da frittatina#lacucinadimatilde#nataleconcookpad #nataledeiricordi

Questi carciofi sono facilissimi e leggeri.. E molto molto gustosi! Provateli anche per le feste 😉 #semplicementepasqua

Ho visto che ho dei carciofi allora ho deciso di unirli alla pasta. Per questa ricetta vanno bene tortiglioni, maccheroni perché sono simili. #LEGGEROCONGUSTO#CALENDARIOGENNAIO