Torta al cioccolato morbida
Irresistibile! Morbidissima...una nuvola di cioccolato.
Torta al cioccolato morbida
Irresistibile! Morbidissima...una nuvola di cioccolato.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fondere il cioccolato ed il burro a pezzetti in microonde. Lasciare intiepidire.
- 2
Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere ai tuorli lo zucchero ed il rum e sbattere con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso.
- 3
Aggiungere al composto di tuorli la farina ed il cacao e mescolare.
- 4
Montare a neve gli albumi insieme ad un pizzico di sale.
- 5
Unire gli albumi all'impasto mescolando delicatamente.
- 6
Unire infine anche il cioccolato ed il burro fusi e mescolare.
- 7
Imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro e versarvi l'impasto livellandolo.
- 8
Cuocere in forno già caldo a 160° per 25 minuti circa.
- 9
Sformare la torta e servirla ancora tiepida e leggermente morbida al centro. Spolverizzarla con lo zucchero a velo e servirla accompagnata da panna montata.
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