Muffin al cacao con farina integrale

Name: Muffin al cacao con farina integrale
Yield: 6-8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 grammi di farina integrale; 120 grammi di zucchero; Mezza bustina di lievito; 2 uova; 50 grammi di latte; 50 grammi di acqua; 20 grammi di cacao amaro; 60 grammi di burro fuso

Francesca Calabrese @cook_francy3009

Castel Maggiore

Per una dolce merenda o un dolce risveglio i muffin sono sempre graditi

Muffin al cacao con farina integrale

Francesca Calabrese @cook_francy3009

Castel Maggiore

Per una dolce merenda o un dolce risveglio i muffin sono sempre graditi

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Ingredienti

1 ora

6-8 porzioni

180grammi di farina integrale
120grammi di zucchero
Mezza bustina di lievito
2uova
50grammi di latte
50grammi di acqua
20grammi di cacao amaro
60grammi di burro fuso

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Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Mescolate in una ciotola la farina integrale, lo zucchero, il lievito e il cacao.
2

A parte mescolate l'acqua, il latte, il burro e le uova.
3

Unite insieme gli ingredienti e mescolate per amalgamarli.
4

Imburrate e infarinate gli stampi per muffin. Io ho usato quelli usa e getta di alluminio più i pirottini.Versate l'impasto all'interno degli stampini.
5

Cuocete i muffin a 180° in forno statico per circa 25-30 minuti.