Panini
Io ho usato le farine che avevo a casa poi gestite voi l'impasto come volete (aggiungere o più acqua e dipende a che ora impastate aumentare o diminuire il lievito, io preferisco diminuire). Io ho usato il bimby
Panini
Io ho usato le farine che avevo a casa poi gestite voi l'impasto come volete (aggiungere o più acqua e dipende a che ora impastate aumentare o diminuire il lievito, io preferisco diminuire). Io ho usato il bimby
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere nel boccale acqua, olio, malto e lievito 1m /37°/vel 1
- 2
Poi ho aggiunto le farine e ho impastato 4m/spiga
- 3
Ho messo in un contenitore e ho fatto lievitare
- 4
Ho fatto delle pezzature da 100g e ho dato questa forma e portato al raddoppio
- 5
Spolvero con farina di riso e faccio il taglio, in forno preriscaldato a 200º per 20-25 m dipende sempre dal vostro forno
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