Cioccolata Calda Homemade ☕️

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📍 Italy, Palermo

In questi giorni freddi, una cioccolata calda e i frollìni con gocce di cioccolato, scaldano il cuore 🤎 perfetti per una merenda super

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In questi giorni freddi, una cioccolata calda e i frollìni con gocce di cioccolato, scaldano il cuore 🤎 perfetti per una merenda super

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Ingredienti

5 minuti
1 porzione
  1. 32 gcacao amaro
  2. 80/90 gzucchero
  3. 15 gfecola di patate
  4. 200 mllatte

Istruzioni per cucinare

5 minuti
  1. 1

    Dopo aver pesato gli ingredienti secchi, mescolare il cacao, lo zucchero e la fecola di patate.

  2. 2

    Aggiungere metà del latte freddo e mescolare con una frusta, per ottenere una crema liscia e senza grumi.

  3. 3

    Versare il composto in un pentolino, mettere sul fuoco e versare poco per volta, la restante parte di latte.

  4. 4

    Portare a bollore e continuare a mescolare con una frusta, 3 minuti, la cioccolata si addenserà.

  5. 5

    Aggiungere il latte a piacere, in base alla densità che si preferisce.

  6. 6

    Servire calda, con nocciole tostate e cannella a piacere.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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