Ho fatto questa ricetta in quanto avevo alcuni prodotti da consumare..ossia albumi e ricotta. Devo dire che sono venute buonissime!

Questa ricetta è stata un po' un idea svuota frigo perché ho usato degli spinaci congelati che mi erano rimasti, dei gambi di broccolo che avevo messo da parte e un po' di prosciutto che andava finito e quindi la cena del giovedì per il #menusettimanale è servita!

Vi avanzano degli albumi e non sapete cosa fare? Provate queste brioches..

Dopo tante preparazioni avevo a disposizione degli albumi ...così li ho utilizzati per preparare un finger food per i palati più raffinati.... Miscelando albumi e pecorino con una spolverata di pepe....ho preparato un impasto e ho formato delle sfere, che ho fritto in olio di semi....in un minuto... Provatele !!! Sono da sballo....#sferedipecorino#pasquaatavola#albumi#riciclocreativo#fattierifattiamodomio

È una ricetta che avevo memorizzato navigando in internet e una sera avevo ospiti e decisi di stupirli con qualcosa di nuovo.##estateitaliana

Una volta a settimana sono solita cucinare le uova per cena ma stasera avevo soltanto gli albumi avanzati da un dolce appena preparato quindi ho sperimentato questa versione un po’ diversa cercando di ingannare l’occhio e facendo sembrare l’uovo una base per pizza.

Pane agli albumi o pane agli albumi, oggi l'ho preparato in versione salata.Ho apportato delle modifiche eliminando la maizena, perché a casa c'è chi segue una dieta chetogenica, quindi è ideale per chi segue questo regime alimentare.Ed ecco cosa ho ottenuto, ho fatto contento il mio amore ❤

Queste brioche sono soffici e leggere, quando si hanno albumi da consumare questa ricetta è perfetta!#albumi #brioche #colazione #merenda #dolci #bimby #agrumi #lievitati #ricettebimby

Questo piatto nasce innanzitutto dall'esigenza di smaltire gli albumi avanzati dall'ennesimo dolce... così ecco una ricettina facile, veloce e leggera...e soprattutto che i bambini hanno mangiato con gusto!!! #healthy

Penso sia capitato a tutti di avanzare degli albumi dopo aver preparato la crema pasticcera. Spesso cucino delle frittate ma questa volta ho deciso di cambiare consistenza agli albumi montandoli a neve. Questa base può essere guarnita con gli ingredienti che più amiamo.#calendariogiugno

Sono state fatte con degli ingredienti che avevo da consumare, prossimi alla scadenza, insomma uno svuota frigo....#calendariodigennaio #ricettaeconomica

Richiesta come al solito di mio figlio di preparare un secondo prettamente proteico con l'aggiunta di verdure. In frigo avevo un fascetto di bieta già lessate, un bric di albumi che non manca mai a casa mia del prosciutto e della scamorza. In un battibaleno ho ripulito il frigo e accontentato mio figlio ❤#mangiaresanomacongusto#ricettasvuotafrigo