Pesche ripiene

Le pesche ci piacciono moltissimo e ogni anno le compriamo a casse dal vicino di casa, le congeliamo e così riusciamo a mangiarle fino a Natale.
Quest'anno non siamo riusciti a finirle tutte e così ho provato questa ricetta, che devo dire è risultata buonissima!
Pesche ripiene
Le pesche ci piacciono moltissimo e ogni anno le compriamo a casse dal vicino di casa, le congeliamo e così riusciamo a mangiarle fino a Natale.
Quest'anno non siamo riusciti a finirle tutte e così ho provato questa ricetta, che devo dire è risultata buonissima!
Istruzioni per cucinare
- 1
Laviamo bene le pesche, apriamole a metà e togliamo il nocciolo
- 2
Frulliamo 7 amaretti con un po' di cacao (io sono andata a occhio) e farciamo le pesche. Mettiamo sopra una piccolissima noce di burro e poi inseriamo 1 amaretto su ogni pesca
- 3
Diamo una spolverata di cacao sulla superficie e inforniamo per 30min a 160 gradi.
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