Penne alla norcina e gorgonzola
Enza @Enza_tra_i_fornelli
Pasta alla norcina è un primo piatto molto semplice da fare, ma ha bisogno di una buona salsiccia aromatica.
Penne alla norcina e gorgonzola
Pasta alla norcina è un primo piatto molto semplice da fare, ma ha bisogno di una buona salsiccia aromatica.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella con olio e uno spicchio d'aglio rosolare la salsiccia sbriciolata dopo aver tolto il budello, a metà cottura sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco.
- 2
Prepariamo la fonduta facendo bollire la panna e aggiungere il gongorzola, spegnere quando tutto è assorbito, scolare la pasta al dente e versarla sul condimento e terminare con la fonduta e amalgamare il tutto.
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