Mescola la farina con le uova fino ad otterrete un impasto omogeneo

Formare l'impasto a salsicciotto, e tagliarlo in circa 4/5 pezzi. Prendere il primo pezzo e spianarlo con la macchina a livello 1 per un paio di volte, così facendo fino a livello 4. Fino a ottenere la pasta lunga e sottile e liscia. Tagliarla a misura della vostra teglia.