Ballerine di melanzane, ripiene di riso freddo, gamberi e melone
Cucina. _con_me_lory @cook_Lory
L'amore per la danza unita all'amore per la cucina.😍
Ballerine di melanzane, ripiene di riso freddo, gamberi e melone
L'amore per la danza unita all'amore per la cucina.😍
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Grigliare le melanzane intere e svuotare a forma di scarpetta.
- 2
Cuocere il riso al dente, deve essere 400 g già cotto.
- 3
Preparate i gamberi: passateli con un filo di olio in padella o se preferite cuoceteli a vapore.
- 4
In una ciotola mettete i gamberi, il prezzemolo tritato, il sale, il salmone a list Elle, il pepe e il melone a tocchetti.
- 5
Versatevi sopra il succo di limone, mescolate bene e lasciate marinare per mezz'ora
- 6
Versate dentro la ciotola, il riso e lasciare in frigo per un po'..
- 7
Infine riempite le scarpette di melanzane.
- 8
Servire fredde❤️
Cooksnap
Amo l'arte in generale e la cucina per me è "arte"! Amo creare ,inventare e sperimentare; soprattutto amo i colori e la mia cucina è ricca di colori !
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