Pan di limone 🍋🍋🍋

Francesca Raspollini
Francesca Raspollini @rosmarinodimare
Toscana

Questa è una ricetta facile e buonissima, anche anti-spreco dove il limone si usa tutto, compresa la buccia! In più sentirete il profumo di questa torta! Se non amate il limone provate con l'arancia, ottima lo stesso.
#iocucinosostenibile🍋

Pan di limone 🍋🍋🍋

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Questa è una ricetta facile e buonissima, anche anti-spreco dove il limone si usa tutto, compresa la buccia! In più sentirete il profumo di questa torta! Se non amate il limone provate con l'arancia, ottima lo stesso.
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Ingredienti

1h
6/8 persone
  1. 220 gr.farina
  2. 180 gr.zucchero
  3. 180 gr.limone (1 limone grande non trattato)
  4. 3uova
  5. 70 mlolio di semi
  6. q.b.zucchero a velo
  7. 1 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

1h
  1. 1

    Sbattere le uova con lo zucchero con le fruste elettriche. 

  2. 2

    Dopodiché spezzettare il limone e frullarlo completamente in frullatore fino a ridurlo in poltiglia. Unire il limone e l'olio di semi continuando ad amalgamare.

  3. 3

    A questo punto aggiungere la farina setacciata col lievito all'impasto e un cucchiaino di zucchero a velo.

  4. 4

    Versare il composto in una tortiera alta, precedentemente spennellata con olio di semi e infarinata per poter poi staccar bene il doce e infornare a 170° per 40 minuti.

  5. 5

     Far raffreddare, capovolgere il dolce su un piatto e spolverare con lo zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Francesca Raspollini
Francesca Raspollini @rosmarinodimare
il
Toscana
Il rosmarino di mare🍤..e una punta di nordico!💙🍁 nasce dall'esigenza di trovare un angolo tutto mio dove ..ritrovarmi o perdermi. Mi chiamo Francesca, 3 figli, un gatto scappato e qualche disastro culinario alle spalle. Perché non vi è mai capitato di mettere il sale al posto dello zucchero o di fare straboccare una pentola d'acqua? Qui si vive di una cucina alla portata di tutti. Il nome che ho dato al blog ha un significato preciso per me, venite a scoprirlo, vi aspetto! E vi aspetto anche per rubare le mie ricette!https://blog.giallozafferano.it/ilrosmarinodimare/
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