Pinzimonio 🥕
Spesso nelle diete o durante un aperitivo o accompagnato alla carne o al pesce troviamo il #pinzimonio. Le sue origini risalgono al rinascimento, serviti su grandi vassoi decorati con frutta e verdura, la particolarità del pinzimonio è che quando se la mangiano la intingono o in una salsa fatta con olio, sale e pepe, oppure direttamente con olio EVO.
Io adoro mangiare del pinzimonio #prima di #pranzo o #cena, o a #colazione per un azione #detox, ovvero rimediare a qualche sgarro del giorno prima, ovvero quando ho mangiato troppi carboiodrati o a troppi dolci.
Una #ricetta semplicissima tutta da provare 😍
#dispensadisettembre #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
Pinzimonio 🥕
Spesso nelle diete o durante un aperitivo o accompagnato alla carne o al pesce troviamo il #pinzimonio. Le sue origini risalgono al rinascimento, serviti su grandi vassoi decorati con frutta e verdura, la particolarità del pinzimonio è che quando se la mangiano la intingono o in una salsa fatta con olio, sale e pepe, oppure direttamente con olio EVO.
Io adoro mangiare del pinzimonio #prima di #pranzo o #cena, o a #colazione per un azione #detox, ovvero rimediare a qualche sgarro del giorno prima, ovvero quando ho mangiato troppi carboiodrati o a troppi dolci.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo pulendo le verdure: togliamo le estremità dalle Carote, le laviamo, peliamo, e le dividiamo prima in due e poi in 3 o 4 bastoncini (dipende dalla grandezza delle carote).
Priviamo il Finocchio delle foglie esterne, tagliamo le estremità, lo laviamo e tagliamo a spicchi.
Prendiamo una stecca di Sedano, lo laviamo, tagliamo le estremità e lo tagliamo a bastoncini. - 2
Una volta preparata tutta la verdura: in una ciotolina mettiamo dell'olio, et voilà!
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