Pancake a modo mio

Una Margherita In Cucina
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Ingredienti

30 min circa
8 pancake
  1. 250 mllatte
  2. 200 grfarina
  3. 65 grzucchero
  4. 1uovo
  5. 1 cucchiainolievito per dolci

Istruzioni per cucinare

30 min circa
  1. 1

    In una ciotola ho rotto l'uovo intero e ho aggiunto lo zucchero. Ho iniziato a sbattere con una forchetta.

  2. 2

    Ho poi aggiunto il latte e continuato a sbattere per amalgamare il tutto.

  3. 3

    Ho infine aggiunto la farina ed il Lievito e sbattuto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

  4. 4

    Ho scaldato bene una pentola antiaderente e iniziato a preparare i pancake aiutandomi con un mestolo per dosare il composto da versare. Ho cotto ogni lato per circa un paio di minuti e lasciato raffreddare.

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