Pane alle nocciole, noci pecan e uvetta
Per 2 cestini da lievitazione ovale diametro di 12x19cm per 7,5hcm
Pane alle nocciole, noci pecan e uvetta
Per 2 cestini da lievitazione ovale diametro di 12x19cm per 7,5hcm
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare le uvette e l’uva di Corinto con acqua calda ed asciugare
- 2
Tostare le noccioline ed li noci in forno a 170º per 3-4 min. Tagliare a pezzetti.
- 3
Impastare ed aggiungere le nocciole, li noci, le uvette e l’uva di Corinto.Prima lievitazione.
- 4
Tagliare in due e fare delle palline togliendo l’aria. Poi far riposare per 15min.
- 5
Stendere col matterello dando una forma ovale. Poi arrotolare, chiudere bene.
- 6
Metterla (la testa giù)dentro il cestino infarinato con la farina di segale. Seconda lievitazione.
- 7
Fare tre tagli sulla parte superiore. In seguito spruzzare con acqua.
- 8
Cuocere in forno a 210ºC per 25−30min.
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