Tagliata di coniglio
Coniglio e carote! La coppia perfetta!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete a marinare il coniglio con succo di limone, rosmarino, olio, pizzico di sale e origano per almeno un'oretta;
- 2
Intanto private la carota della buccia esterna e pelatela ottenendo delle striscioline sottili che condirete con succo di limone e un pizzico di sale;
- 3
Trascorso il tempo di marinatura grigliate il coniglio per 15-18 minuti facendo bene dorare tutti i lati (conservate un po' di sughetto)
- 4
Impitattamento: create un letto di carote e ponete al centro la vostra tagliata. Terminate con un po' di sughetto della marinatura e qualche rametto di rosmarino. ET VOILÀ!!!
Cooksnap
Un semplice spunto dove trovare piatti appetitosi ed healthy senza rinunciare al buon gusto. Il mio obiettivo sarà quello di proporvi pietanze creative, sperimentali e avvincenti pur sempre vicino alle mie origini e tradizione. Ma ci concederemo anche il famoso 'sgarro ' che sopperirà ogni nostra voglia.
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