Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare le uova, il tuorlo e lo zucchero. Montare l’albume aggiungendo lo zucchero man mano. Versare 2/3 albumi montati nella ciotola con le uova.
- 2
Mettere le farine setacciando ed aggiungere il resto dell’albume montato.
- 3
Mettere dentro alla sac á poche con una bocchetta (diametro di 10mm) e poi formare i bastoncini della lunghezza di 8-9cm. Mettere lo zucchero a velo.
- 4
Cuocere in forno alla temperatura di 185º-190ºC per 9-10min.
- 5
Li ho usati per fare il Tiramisù
- 6
Anche il Tiramisù al limone 🍋
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